[飲食] 台灣好味道3 10 花蓮 好山好水好滿足

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[轉載/hkatv.com] 第 10 集 10 月 17 日 Sun 8:00 pm

今 集 蔣 怡 會 到 花 蓮 一 嚐 當 地 令 人 忘 不 了 的 濃 醇 奶 香 。 來 到 瑞 穗 除 了 可 以 品 嚐 每 天 現 擠 、 現 煮 的 濃 、 純 、 香 的 鮮 奶 外 ， 還 可 吃 到 香 噴 噴 、 熱 呼 呼 的 鮮 奶 饅 頭 ， 及 軟 硬 適 中 、 充 滿 奶 香 的 原 味 牛 軋 糖 ， 或 是 掺 入 咖 啡 香 的 咖 啡 牛 軋 糖 ， 還 有 乳 酪 蛋 糕 、 鮮 奶 酪 、 乳 製 冰 品 等 甜 點 ， 都 旅 客 深 受 喜 愛 。

接 著 懷 舊 一 番 ， 來 到 光 復 糖 廠 從 日 據 時 代 設 立 至 今 已 有 80年 了 ， 這 裡 的 枝 仔 冰 和 冰 淇 淋 ， 都 物 超 所 值 ， 口 味 眾 多 ， 坐 在 花 蓮 的 街 道 旁 ， 呼 吸 一 口 悠 閒 的 清 新 空 氣 ， 配 上 糖 廠 枝 仔 冰 ， 彷 彿 回 到 童 年 般 的 無 憂 無 慮

令 CoCo 讚 不 絕 口 的 涂 媽 媽 拿 手 菜 ， 早 期 因 為 貼 補 家 用 而 決 定 在 瑞 穗 賣 肉 粽 ， 至 今 涂 媽 媽 的 粽 子 聲 名 遠 播 ， 儼 然 成 為 瑞 穗 地 區 小 吃 的 代 表 ， 採 用 兩 種 長 、 圓 糯 米 混 合 蒸 煮 增 加 Ｑ 度 ， 加 上 精 心 滷 味 的 前 腿 肉 餡 ， 吃 起 來 香 氣 四 溢 口 感 絕 佳 ， 令 人 回 味 無 窮 。

最 後 參 觀 了 芊 草 園 日 式 老 宅 民 宿 ， 改 建 日 式 老 宅 ， 從 事 室 內 設 計 的 老 闆 ， 與 喜 愛 園 藝 的 老 闆 娘 ， 共 同 打 造 出 一 個 兼 具 住 宿 、 美 食 的 庭 園 咖 啡 館 ， 四 周 的 花 草 樹 木 ， 讓 整 個 空 間 非 常 靜 謐 輕 鬆 ， 偶 而 還 會 從 花 草 香 中 嗅 到 幾 分 木 香 味 ， ,老 闆 娘 把 蘭 花 室 改 建 成 民 宿 房 間 ， 加 上 老 板 的 設 計 功 力 ， 讓 原 本 的 日 式 老 宅 ， 有 了 嶄 新 的 面 貌 ， 但 從 一 些 細 節 ， 仍 可 感 受 到 老 宅 猶 存 的 風 味 。