《蔡瀾品味》第三集 清真牛肉館
[轉載/Youtube] 第三集 清真牛肉館全香港的牛肉餅，「清真牛肉館」認第二，就沒人敢認第一了。
熱辣辣上桌，一大塊的牛肉餅，用手搿開，肉汁橫飛，一不小心噴得一臉都是。先吸汁，再吃肉餅，實在是天下美味。
從尖沙咀寶勒巷巷內的大牌檔吃起，吃到現在，還是百食不厭。搬到九龍城龍崗道之後，仍然光顧，但問題出在店很小，永遠有一條長龍。我不夠膽打尖，只有吩咐侍者，讓我買兩個牛肉餅打包，回頭再取。
當今，不必有這個擔憂了，他們在打鼓嶺道上新開了一家，由兩個店鋪打通，地方寬敞得很，坐也坐得舒服。
裝修雖平實，但牆上玻璃的回教經文，是特別請回文書法家寫後雕出來的。回教徒不掛穆罕默德的肖像，只有經文。
回教徒有福了，可以有一個很像樣的地方請客，新鋪除了舊店原有的餐單之外，還加了很多上海菜式，沒豬肉罷了，不會單調。
我去吃，牛肉餅是當然叫的，還有的是羊肉。這家人的羊肉咖喱也做得十分之精彩，肉炆得軟熟入味，別的地方很少吃到那麼好的。
不吃肉的話，這裡新加了很多海鮮菜，有魚、蝦、帶子和海參。順帶一提的，店裡也有很多套餐可選，價廉物美，可放心請客。
清真牛肉館
地址：九龍城打鼓嶺道三十三號
電話：2382 1882
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