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《蔡瀾品味》第四集 樂園茶檔
[轉載/Youtube] 第四集 樂園茶檔
早上去九龍城街市,是蔡瀾愉快一天的開始,他說要是自己有憂鬱症,不必找心理醫生,到那裏逛逛,即癒。
街市三樓熟食檔中的樂園,是蔡瀾留在香港的時候,幾乎每早光顧的地方。三樓的茶餐廳,本來有兩檔,最後還是樂園勝利。
店主陳老闆記憶力強,每個客人的名字都能記住。他知道熟客習慣,一看到蔡瀾,例必奉上一杯很濃紅茶,飛砂走石,不加糖不加奶,淨飲,當普洱來喝,也會消滯。
這裏的鴛鴦又香又濃,會上癮的。紅豆冰也很好,天熱時一口氣飲下,透心涼。
炒米粉更是一流,炒得香噴噴,很多人都走寶。配料有午餐肉和雪裡紅及菜心、椰菜、午餐肉、雞蛋,再來一碗湯米粉,非常精彩,蔡瀾說自己不做早餐時就去點來吃。
如果隔壁檔的「馬仔麵食」也開了,吃他們的四寶,魚丸、墨魚丸、豬肉丸和魚餃,再來碗雲吞和水餃,肚皮夠滿足。
來到樂園,除了見到掛在牆上,那幾個由蔡瀾所提的「勝過鮑參肚翅」的大字,也有周潤發兄為樂園一家人拍的黑白照,可想而知,來這的客人,都是面露笑容地離開。
樂園咖啡
九龍城市政大廈3樓1號鋪 2382 3367
馬仔麵食
九龍城市政大廈3樓2號舖 2716 7032
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