[飲食] 小肥 Paco 新濠天地 喜迎樓

智勇遊樂園—— 《戀夏》金牌組合
小肥帶Paco豪歎中菜 2011-08-25


[轉載/Youtube] 《戀夏》金牌組合，小肥帶Paco豪歎中菜
　　小弟最近參演由Paco監製的電影《戀夏．戀夏．戀戀下》，跟泳界情歌王子方力申，以及台灣萬人迷俊男敖犬結為好友，這次邀請到他們，連同金牌經理人兼美食家Paco作嘉­賓，我當然不能怠慢，精挑細選新濠天地內的喜迎樓，帶他們豪歎中菜！
智勇遊樂園星級版，嘉賓當然都是超星級，為了答謝Paco給我機會參演《戀夏》，我決定帶他及兩位戲中好兄弟小方跟敖犬，一起到澳門嚐嚐地道美食。

Paco出名識飲識食，本來很擔心自己反主為客要他教路，幸好喜迎樓食物素質無得彈，不用我多介紹，食物入口一刻已俘虜了我們四個男人心﹗

我們首先點了一條「方」魚，牠可稱為高級版「撻沙」，肉質較佳，價錢稍高，魚肉鮮甜到不得了，如果不是要留肚試菜，我一定最少消滅三大碗魚汁撈飯。

隨後我們再點了一味黑豚豬叉燒，Paco提議不加汁試食原味，果然肉質極爽又入味。另外一味八寶乳鴨，八寶鴨在中環食得多，八寶乳鴨還是第一次聽聞，原來這樣細細隻不但較易處理，肉質還更為嫩口，份量恰好不怕滯。最後來一客川貝陳皮燉鱷魚肉湯，對小方、敖犬和我三個歌手而言，的確是補氣妙品。

喜迎樓是澳門著名中菜館，格局頗豪華，但價錢經濟合理，其他名菜如蝦茸琵琶豆腐、荷葉飯等也非常美味，聽聞午間茶巿更抵食，各位讀者有空不妨帶屋企人試試﹗